Ciclo de Ateliês com Arte 'Doces Conventuais' - 11 de Dezembro/Convento de Refoios

A formação e a permanente actualização dos conhecimentos e competências dos nossos recursos humanos são hoje um elemento crucial para que cada cidadão consiga um desempenho eficaz e eficiente. A iniciativa do Município de Ponte de Lima "Ciclo de Ateliês com Arte", tem atingido esse objectivo ao formar todos aqueles que procuram participar nas diversões sessões.

Considerando a proximidade da época natalícia, e o desejo de adquirir conhecimentos sobre as técnicas para a confecção de arranjos natalícios como, por exemplo, se executam modelos de coroas, aplicações de parede, centros de mesa ovais e arranjos esféricos, levou a uma adesão significativa à última sessão, sobre "Arranjos Florais de Natal" que contou com a maior participação de sempre. No total inscreveram-se 26 formandas, sendo necessário dividir a formação em duas turmas.

No final, o grupo de formandas, que participou activamente na sessão, fez um balanço francamente positivo, mostrando os resultados práticos da aprendizagem. Sob a orientação e coordenação da formadora, cada formanda confeccionou o seu próprio arranjo de natal, não escondendo o orgulho e o apreço pela sua obra, que terá um lugar de destaque na sua decoração natalícia.

A próxima sessão do Ciclo de Ateliês com Arte, já esgotou o número de inscrições. Tal como a anterior abrange um tema muito próprio desta época, os "Doces Conventuais".

A realizar no Convento de Refoios, esta formação tem como objectivo dar a conhecer os ingredientes básicos da doçaria, bem como, os utensílios, os métodos de confecção, os pontos de açúcar e confecção.